三重県四日市市の老人介護施設・障がい者支援施設　社会福祉法人永甲会

■2026.01.09　おやつだより1月号

「郷土のお菓子②」

「その土地にゆかりのあるお菓子」をテーマに、南と北の銘菓を作ってみました♪

まずは沖縄県の「サーターアンダギー」🌺
「サーター（砂糖）、アンダ（油）、アギ（揚げる）」という意味を持ち、
子孫繁栄を象徴する縁起の良いお祝い菓子です！

そして北海道からは「いももち」🥔
北海道を代表するじゃがいもを使い、家庭で手軽に作れる郷土料理として愛されています！

日本の南と北、それぞれの風土が育んだ美味しいおやつで、
会話も弾む楽しい午後のひとときとなりました🍵